将筷子放在碗后面的桌子上，碗、筷子的中心、餐桌的中心成为一条直线，这样摆放表示吃饱了，是最佳的礼仪方式。筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上，如果将筷子横搁在碟子上，就是表示酒醉饭饱不再进膳了。

筷子通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作，筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国，后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。

筷子一头圆、一头方，圆的象征天，方的象征地，对应天圆地方，这是中国人对世界基本原则的理解。

手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象，这是中国人对人和世界的关系理解。