304不锈钢碗是可以长期使用的，只需要日常注意餐具的清洁即可。304指304不锈钢，是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm³，业内也叫做18/8不锈钢，能耐800℃高温。

304不锈钢具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

304是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能的设备和机件，为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。

304不锈钢中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素，具体的要求由产品标准规定，行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。