将沙果干切成片状，直接摊开晒或者用线穿起来晒都可以。沙果，别名林檎、花红果、萘子，属于蔷薇科，仁果亚科，苹果属，布于西北、华北、东北以及长江以南各省。

沙果既可鲜食，又可加工，沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者喜爱。

沙果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁等。

沙果生长于海拔50米至1300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。