一天最多喝一瓶左右。苏打水即碳酸氢钠的水溶液，直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。苏打水是人工合成的碳酸饮料，呈弱碱性，喝多了苏打水会引起碱中毒。

真正的苏打水的味道不是甜的，而是和加气的矿泉水的味道差不多，苏打水0℃以下冷藏，储存时避免阳光直晒及高温。

苏打水有两种：一种是天然苏打水，含矿物质、微量元素和碳酸氢钢，另一种是苏打汽水，即人工合成的苏打水。

天然苏打水含有碳酸氢钠、多种微量元素，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。