酸奶可以做酸奶冰淇淋、酸奶布丁、酸奶水果沙拉、酸奶慕斯蛋糕、酸奶奶昔、酸奶糕等。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，用酸奶制作出来的食品酸酸甜甜，口感非常好。

做酸奶冰淇淋需要的原料包括：酸奶、淡奶油、细砂糖，淡奶油需要打发至不流动的状态，将打发好的淡奶油、酸奶、细砂糖搅拌均匀并放进冰箱冷冻2-3个小时即可，为了防止形成冰渣，在冷冻的过程中可以取出用打蛋器搅动2-3次。

酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养成分。