辣椒酱不能带上飞机，但可办理托运。带有酱汁的食物都按照液体物品对待，所以辣椒酱属于液体，是不能带上飞机的，但可以办理托运，注意托运的时候要密封好。

辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，是用辣椒制作成的一种酱料。

传统辣椒酱生产流程为：选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品，新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品。

辣椒酱一般使用朝天椒制作，在制作过程中，添加了二十余种香料，加入了蒜、姜、糖、盐，可以长期保存。