披萨算的是直径，换算成厘米的话只需要英寸直径乘以2.54即可得出。披萨以它的直径命名，诸如6寸披萨，意思就是披萨的直径是6英寸的，而一英寸等于2.54厘米，所以6英寸的披萨直径在15.24厘米左右。

一般披萨并不会严格到毫米不差的，加上无效的披萨边，真正的有效面积一般是去掉小数点后面的面积，诸如6寸披萨的直径为15.24厘米，实际有效面积一般为15厘米。

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

披萨上的奶酪通常用马苏里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪、马苏里拉奶酪等。