将已经解冻的烘焙调理奶油直接倒入解冻好的蛋挞皮中即可。烘焙调理奶油一般需要提前1-2天放到冰箱冷藏室解冻，如果着急使用也可以用自来水解冻，但是尽量不要使用热水解冻。

烘焙调理奶油虽然写着“蛋挞专用”，但是也可以用于烘烤布丁以及制作其他西点。

使用烘焙调理奶油制作的葡式蛋挞一般烘烤12-15分钟左右就可以了，如果时间太长，蛋挞会过于粗糙，如果时间太短，会导致蛋挞皮底部起酥不理想。