1、材料：五花腊肉一条、花豆半碗、干香菇十二朵、红萝卜适量、大米两人量、酱油两小勺、鸡精适量。

2、干香菇泡发，腊肉切成小丁，冬菇、红萝卜切丝待用。

3、配料放进锅加油炒熟。

4、加入洗好的大米再炒，加少许鸡精调味。

5、放入电饭锅，加入做饭的水量。

6、待电饭锅跳闸后就做好了。