不能用草木灰的植物有：茉莉花、茶花、杜鹃花、樱草、文竹等，草木灰是碱性物质，不适合用于喜欢生在酸性土壤的植物中，如果使用了可能会导致植物适应不了，从而枯萎死亡。

草木灰是草本和木本植物燃烧后的残余物，属于碱性物质，可以用作肥料、消毒剂等，也可以作为药物使用。

草木灰的主要成分是碳酸钾，含量最多的是钾元素，一般含钾量为6～12%，此外还含有磷、钙、镁、硅、硫、铁、锰、铜、锌、硼、钼等微量营养元素。