无籽葡萄是转基因葡萄。无核葡萄是通过当今领先的转基因改造技术培育而成，其品质优良。于普通葡萄相比，无核葡萄口感更好，并且在品质上具备了耐储存、耐运输、色泽艳丽、糖酸比适当、货架时间长和不易落粒等特点。

人工培育的无籽葡萄在开花后期子房合成的生长素较多，不需要外源生长素或花粉刺激就可直接发育成无籽果实。

无核葡萄中含糖量高达25%以上，含有机酸 0.5%-1.5%，蛋白质0.1%-0.9%，钾、磷、钙、铁等矿物质含量共为3%-5%。

新鲜的无籽葡萄晶莹剔透，质美味佳，可以直接食用或晒成葡萄干，也可以榨汁、酿酒，是水果中的佳品。