常见的做法是油炒花生米，不仅可以直接吃，还能当其他菜的辅料。花生还可以制作成花生酱，早餐的时候抹着吃。花生还可以压榨成花生油。除此之外，花生还可以做成糕点或做菜，比如雪花酥、花生糖、花生煲猪蹄等。

花生，原名落花生，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果。

花生生长季节较长，雨量适中的沙质土地区。花生主要分布于巴西、中国、埃及等地。花生可用于制皂和生发油等化妆品。

花生，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。