酒精灯结构分为五大部分：灯体、棉灯绳(棉灯芯)、瓷灯芯、灯帽、酒精。酒精灯是一种加热工具，以酒精为燃料，广泛用于实验室、工厂、医疗、科研等领域。

酒精灯又分为挂式酒精喷灯和坐式酒精喷灯。

酒精灯不能用嘴来吹灭，最好用灯帽盖灭，以切断氧气来进行灭火。

洒出的酒精在桌上燃烧起来，应立即用湿布或沙子扑盖。