白菜不算粮食作物。粮食作物是对谷类作物(小麦、水稻、玉米)、薯类作物(甘薯、马铃薯等)以及豆类作物(大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等)的总称。谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物主要提供淀粉、维生素等。

粮食作物是人类主要的食物来源，同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重也较大。

玉米是禾本科的一年生草本植物，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

白菜是十字花科，芸苔属二年生草本，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料。