石榴一次买多了而吃不完的话，可以将其放在冰箱中保存，石榴是温性水果，适宜的保存温度是2-3度，不宜超过5度。石榴比较耐放，平时也可直接放在通风的地方存储，但要注意当石榴皮开始变得干燥的时候，要尽快食用。

一般剥开的石榴建议尽快食用，如果暂时无法短时间内吃完的话，可以将其装入保鲜袋中放在冰箱中进行保存。

而如果是剥成了颗粒状的石榴想要保存的话，方法也非常简单，先沥干水分，将其放入玻璃饭盒中保存，也可直接覆盖上一层保鲜膜后放入冰箱中保存。

在选购石榴时，最好挑选果实饱满、重量较重、且果皮表面色泽较深的。石榴不宜保存太长时间，建议买回来一周之内吃完。