猕猴桃用塑料袋或者保鲜袋密封包装，放在冰箱的冷藏室保存即可，冷藏室的温度最好控制在1℃至5℃左右，如果是生的猕猴桃，大概可以保存半个月至一个月左右，如果是成熟的猕猴桃，大概可以保存3至5天左右。

生的猕猴桃要吃的时候可以提前几天拿出来催熟，可以与香蕉、苹果等食物放在一起，也可以用牙签戳几个小洞放置在常温中，成熟后的猕猴桃需要尽快食用完，以免发生变质。

如果是新鲜购买的猕猴桃，还没有放进冰箱冷藏，建议最好不要用塑料袋完全密封，以免打开时散发出酒味，也不要放置在通风的地方，避免里面的水分流失，变得干硬。