生香蕉想要催熟，最快的方法是将生香蕉和熟的苹果芒果放在一起，或者放去大米中，等待3-4天就可以成熟了，放去大米里需要用袋子密封好，以免污染到大米。

将生香蕉和成熟的苹果、芒果，用袋子密封装好，放在一起，置于阴凉通风的地方等待4天左右即可成熟。

将生香焦密封包装好后放入大米中，根据自身成熟度来减少催熟的时间。

还可以将香蕉置于阴凉通风中保存，等待几天即可成熟，成熟得快的香蕉比较好吃。