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像地瓜的水果叫什么

更新时间: 2022-10-24 13:41:50

长得很像地瓜的水果叫做雪莲果,雪莲果属于菊科多年生的草本植物,原产地来自于自南美洲的安第斯山脉,雪莲的块茎是一种水果,里面含有丰富的水和糖分,尝起来十分的清甜干脆。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果糕、罐头等。

雪莲叶片与花瓣可制成果茶,冲泡饮用,其茎秆可制作优质饲料等,由于雪莲叶的清咽、抑菌作用,将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

雪莲果特耐强光,喜中低温,忌涝怕旱,在年均气温18℃以下的地区都能生长,生长适温5-25℃,最适气温10-20℃,相对湿度80-85%。

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