吃生的花生一天最好不要超过20颗，因为它的热量很高。花生米，又称地豆类、落花生等，属豆科植物，它营养价值含量很高，是一种有益于人体健康的食材。

花生，又名长生果、泥豆、番豆等，属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，荚厚，花果期6-8月。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，喜欢气候温暖的环境，雨量适中的沙质土地区，以河南，山东生长的花生最佳。

花生被赋予了很多含义，例如它作为吉祥喜庆的象征，是传统婚礼中必不可少的“利市果”，寓意多子多孙儿孙满堂。