最准确的方式是使用温度计测量，如果没有温度计只能大致判断，烧开的水一般静置8-10分钟左右便会降至80度左右。80度的水是比较烫的，使用的时候小心，不要被烫到。

如果在烧的过程中产生了很多水泡，且水泡从小泡变成大泡，温度也在80-85度左右。

如果是第一次需要使用80度的水，最好是使用温度计测量，熟悉了以后便可以根据经验判断水温了。

如果是靠触觉判断水温，一般水温超过55℃就有可能会烫伤人体皮肤了。