高压锅像吹哨子一样响，可能是高压锅的密封胶圈或者其它部位的损坏导致漏气，建议立马关火。如果检查发现高压锅无损坏，则高压锅像吹哨子一样响属于正常现象。高压锅在加热过程中，锅内气压逐渐升高，需将气体从排气孔排出，从而发出响声。

高压锅通过液体在较高气压下沸点会提升的物理现象，对水施加压力，使水达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

高压锅由锅身、锅盖、易熔片、放气孔、安全阀和密封胶圈以及放气通道组成。

在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好，否则会存在安全隐患。