可以用白醋与小苏打、洗洁精与小苏打、山楂、柠檬皮、橙子皮、番茄皮、苹果皮、醋与盐、木炭灰等去除锅内烧糊的黑斑。去除锅内烧糊的黑斑需将锅加热、需浸泡、需用刷子刷洗。

糊锅了锅底也会有糊，用白醋与盐、西红柿、香灰、啤酒与白酒、苹果皮、梨皮、橙子等去除锅底的糊。

锅属于一种炊事用具，可以对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。

锅的种类有铁锅、不粘锅、陶瓷锅、砂锅、不锈钢锅、铝锅、高压锅等。