香日德属于青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县。香日德地处都兰县中部，东南、东北与香加乡相连，西临巴隆乡，北部与宗加镇接壤，行政区域面积为824平方千米。

香日德南部为布尔汗布达山，东北部是荒漠地带，土地属冲积性斜坡平原，平均海拔为2950米。

香日德地下水资源较为充足，地表水及地下水水质均属良好，是理想的饮用水、灌溉用水和工业用水水源，且境内野生动植物资源丰富。

因为香日德的土壤、气候、昼夜温差大等原因，气候适应于多种农作物生长，有“沙漠绿州”的美誉。