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黄瓜可以放多久

更新时间: 2022-10-20 19:00:33

在常温温度不高的条件下,黄瓜放置在阴凉、通风的环境中大概可以保存3至4天左右。黄瓜适宜的贮藏温度为12℃-13℃左右,在此条件下保存,黄瓜可以放置较长时间,如果温度偏高,保存时间相对减少。

黄瓜对于低温比较敏感,如果放置在10℃以下的环境中,大概两天左右便会出现冷害现象,如果遭受冷害之后又进入常温状态,黄瓜极易发软腐烂。

黄瓜不宜长时间放置在冰箱保存,因为受冷害的细胞组织会破碎,很多活性较强的营养物质会损失掉,降低营养价值,而且更容易滋养细菌。

如果想要将黄瓜放进冰箱储存,建议先用保鲜膜包裹好再放,防止水分流失,保存时间不宜过长,拿出来后需要立即食用完,以免黄瓜出现软烂现象。

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