1升食用油大约是0.91-0.93公斤。常见的食用油有花生油、玉米油、大豆油、芝麻油、葵花籽油、山茶花油等，不同食用油的密度不一样，不过大部分都在0.91-0.93kg/m3，通过密度计算公式即可以计算出其质量。

1升食用油的重量与其密度有关，若想要知道其重量，还需要知道其密度。

公斤是质量的单位，1公斤等于1千克，千克是国际单位制中度量质量的基本单位。

常见的食用油多为植物油脂，包括火麻油、花生油、菜籽油、棕榈油、葵花籽油、核桃油、牡丹籽油等。