石灰的主要成分是氧化钙。石灰又叫做生石灰，是主要成分为碳酸钙的天然岩石，在900—1100℃的高温下煅烧而成的。石灰在土木工程方面的用途很广泛，同时也是建筑材料工业中的重要原材料之一。

石灰的用途很广泛，除了作为建筑材料外，还可以应用在塑料、农药、冶金、化工、医疗等方面。

石灰经过配制可以作为干燥机和消毒剂使用，还可以加热食品，在生活中被广泛应用。

石灰也可以作为肥料，不仅可以给植物补充营养元素，而且还可以改善土壤结构，给土壤杀菌消毒。