鲜炖燕窝可以开盖后直接食用，最好在24小时内食用完。鲜炖燕窝的主要原料有燕窝、冰糖和水，有冰糖款和无糖款。因此也可以根据个人口味，搭配适量牛奶、蜂蜜、麦片、稀饭等一起食用。

鲜炖燕窝一般指有别于干燕窝和即食燕窝，采用鲜炖工艺炖煮，不含任何添加剂、防腐剂、增稠剂，保质期仅为15天，并按周冷鲜配送到家的燕窝产品。

鲜炖燕窝确保了燕窝新鲜料足、营养好吃，同时省去干燕窝前期选购、泡发、挑毛、炖煮等繁琐工艺，并解决了即食燕窝长保质期、营养难保证的问题。