方式一：冷藏保存。晾干水分后的板栗用保鲜膜装好，放到冰箱冷藏室即可。方式二：通风保存。将板栗放在通风、阴凉处即可。方式三：黄沙保存。将板栗埋在黄沙中，撒入少量水分即可保存。

板栗，原产自我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，肉质细腻，十分受青睐。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地。

我国板栗产区，北起辽宁、吉林，南至广东、广西均有分布，主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。