导语：在霜降时节里，有时候我们会看到屋顶、地面、房屋等物体上覆盖着一层白霜，天气也是会变得越来越冷了。那么，霜降是不是就开始下霜了？霜降是就要降霜了吗？

霜降是不是就开始下霜了

霜降不是就开始下霜了，霜降的日期并不是就一定会在这个时候下霜，这是代表天气会渐渐变冷，要开始降霜了。古书《月令七十二候集解》是这样描述霜降的，“九月中，气肃而凝，露结为霜亦”，意思是说，农历九月时候，天气逐渐变冷，空气中的水气会因冷而凝结，露水会变成霜，从这里看出霜降只是反应了是霜降后气温下降，天气变冷，至于能不能出现霜是不一定的。

霜其实地面上水气遇到寒冷的天气凝结而成的。霜的存在不仅仅是秋季，有时候在冬季和早春时节同样会出现霜冻现象。只要在气象学上条件达到，都有可能凝结成霜。因为冷空气一般会向低处流动，从而在地面或者是进地面的物体上凝华，从而出现白色的霜冻。

霜冻现象对于农作物的生长发育来讲有一定的危害。因为霜冻现象发生，就意味着地面温度会突然骤降，甚至会降到0度以下。我国的霜冻现象是从北向南，从高山向平原逐渐扩展的。在东北地区，最早8月份就可以见霜，而在山东半岛，一般要到10月下旬到11月初。等到华南地区，则有可能要到12月底至1月上旬，才会出现霜冻。

九月霜降无霜打是什么意思

从公历看，霜降基本定在10月23日前后，不差一天。而从阴历看，则会有提前许多天，也会有延后过月的。霜降会提前九月中上旬，会延后过月到十月的上旬。所以便有“九月霜降无霜打，十月霜降霜打霜”的说法。

这是从霜降交早交迟来说的。意思是说如果是在农历九月里来到时，天气还没冷到有霜可打，温度相对来说还比较暖和；节气如果是在农历十月里来到时，十月温度就会很低了，就有可能应节气，节气霜降一到就会打霜。

九月霜挑谷如挑糠，十月霜降米满苍！霜降来的早，影响了农作物的收成，霜降来得晚，延长了农作物的生长，所以说就颗粒饱满！多打粮食，农民有个好收成！

霜降时节宜进补

民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，霜降是进补的好时机。下面举几种代表性食物1、鸭肉：鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。

2、大枣：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中含量超过400毫克，有人称其为“天然维生素C丸”，有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说：一日吃三枣，终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。

3、柿子：霜降吃柿子，不会流鼻涕。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

4、栗子：栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。

熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

5、牛肉：霜降前后要多吃牛肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，有“肉中骄子”的美称。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，霜降养生吃一些牛肉，可以治疗中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩等症状。不过，牛肉不可过食，每餐约80克即可。

6、白萝卜：霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。

秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，除了以上六种食物，同样可以多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，练练呬“嘶”音字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。