白天钓黄辣丁在深潭处、陡峭的崖壁底部或者乱石水草多地地方钓比较多、比较好钓到。而且一般需要用蚯蚓、红虫等活的饵料才能吸引较多的黄辣丁过来。同时，用海竿或者矶竿采用串钩的方式作钓，可以大大地增加上鱼的机率。

黄辣丁食性为杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼以昆虫、小鱼虾等为食，偶尔也会吞食植物碎屑等。

黄辣丁鱼仔刚孵出来时从自身卵黄囊中吸取营养，行内源性营养。慢慢开始摄食轮虫等，长大些就完全以外界食物为食了，行外源性营养。

虽然黄辣丁的食性较广，但饵料组成都比较简单，不同体长阶段都是以一到三种饵料生物为主，而且有浮游生物向底栖生物转变。