用小刀切去石榴的上下果蒂，沿着果皮的一侧从上往下划开一个口，稍微用力便可以把石榴掰开，软籽石榴是不用吐籽的，把籽吃了，对人体一般也不会有什么影响或危害。

软籽石榴色泽鲜艳，且颗粒饱满，汁水多，甜度高，无核无渣，口感比普通的石榴要好。

软籽石榴的成熟季节一般在每年的农历八月十五，也就是国庆节前后。

软籽石榴营养价值丰富，富含有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、B族维生素以及钙、磷、钾等矿物质。