先将空气炸锅预热3—5分钟，然后将锡纸平铺在锅内，将玉米粒、油、糖等食材放进锅内铺好，温度设置为200℃，时间定为10—15分钟即可。空气炸锅使用前要先将内部清洗干净，擦干后进行预热。

空气炸锅是一款厨房电器，利用空气代替煎锅里的热油，通过高速空气循环技术来烹制食材。

空气炸锅也可以说是一个简易烤箱，利用食物本身的油脂来炸制食物，使食物脱水，达到煎炸的效果。

空气炸锅在市面上的款式很多，部分空气炸锅还具有保温的功能，能够保留食物的温度和口感。