煮栗子的时候，用刀在栗子外壳开一个小十字口，这样煮出来的栗子更加入味好吃，如果想要吃甜的，可以加入适量的白糖一起煮，如果想吃咸的，可以加入适量的食盐，大概煮20至25分钟左右即可。

栗子具体的煮制时间与煮的方式有关，常见的方式是带壳煮栗子，大概需要煮20至25分钟左右，如果把壳剥掉再煮，一般需要煮10至15分钟左右就可以煮熟。

如果使用的是高压锅煮栗子，可以不用放太多水，也不用像普通锅一样大火煮开后文火慢炖，只需要加入少量的水，小火煮15至20分钟左右即可。

煮好的栗子可以关火再焖十分钟左右，这样煮出来的栗子更加好吃，栗子除了可以煮制食用以外，还可以直接生吃或者翻炒，别有一番滋味。