煤气灶进水了再开会是有可能会爆炸的，因为水进入煤气灶以后会对煤胆进行损坏，可能会产生爆炸危险。煤气灶进水了可以用抹布把水擦干，擦不到的地方，可以用吹风机来吹干在使用。

煤气灶主要是通过向设在灶体及上盖之间的间隙供应自然空气的方法，来补充燃烧时空气的不足，进而促进燃烧，减少一氧化碳及氮氧化物生成。

煤气灶进风方式分为上进风、下进风、全进风等，按照不同分类标准可以分为多个种类。

按气源讲，煤气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。