包子冷冻可以保存15天左右。熟包子放在冰箱冷冻，能够极大程度延缓细菌等微生物的滋生，从而延长保存时间，生的包子放冰箱冷冻能保存3到5天，冷冻会使包子中的酵母菌死亡，不再发酵。

包子本称馒头，别称笼饼，传说为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品。

包子起源见自宋代高承编撰的《事物纪原》：“诸葛亮南征，取面画人头祭之”。

包子是由面和馅包起来的，由荤馅或者是由素馅做成，做好的包子皮薄馅多，松软好吃，还可以做各种花样。