空气炸锅鸡翅用200度炸12分钟左右即可。空气炸锅需要提前200度预热5分钟。预热后将鸡翅放入空气炸锅中，设置空气炸锅的温度200度，设置时间6分钟。然后再将翅取出翻面，设置温度200度继续烤6分钟即可。

空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，即通过高温加热机器里的热管来产生热空气，再用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环。

最后利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。因此空气炸锅也可以是一个带风扇的简易烤箱。