如果只需要短时间保存，可以将熟螃蟹用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室，如果室内温度很低，比如只有几度左右，也可以将其放在室内阴凉、通风的地方。如果想较长时间保存，可以将熟螃蟹用保鲜膜包裹好放进冰箱冷冻室。

螃蟹含有丰富的蛋白质，已经煮熟的螃蟹最好是尽快食用，以1-2小时内为佳。

如果是将熟螃蟹放置在室温下保存，一般可以保存6-8小时，不要放太长时间，因为室内的温度不是恒定的，很容易被细菌污染。

长时间放置后的螃蟹，一定要加热彻底再食用，以免导致身体出现不适。