菠萝蜜核最简单的食用方法就是直接用盐水煮熟，除了这个之外还可以像炒花生米一样的炒菠萝蜜的果核，果核吃起来有点像板栗，但是口感比板栗好，更香脆一些。

也可以将菠萝蜜核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜核熬成的汤，味道鲜美可口，营养元素含量丰富。

菠萝蜜的营养丰富，味道佳，口感好，菠萝蜜中含有丰富的糖类物质、蛋白质和多种维生素和矿物质。

菠萝蜜核是一种极其特殊的食材，这种食材深受人们的喜爱，因为菠萝菠萝蜜核具有一定的营养价值，食用后对人体健康非常有益。