泰州特产有黄桥烧饼、泰兴花生 、泰兴白果、泰州干丝、嵌桃麻糕、姜堰酥饼、万庄羊肉、泰州小磨麻油等。泰州是江苏省辖地级市，地处于中国华东地区、江苏省中部，总面积为5787平方公里。

泰州著名景点有溱湖国家湿地公园、凤城河风景区、梅兰芳公园、光孝寺、泰州欢乐世界等。

泰州市下辖3个区、分别是海陵区、高港区、姜堰区，代管3个县级市为兴化市、靖江市、泰兴市。

泰州所辖县级市全部建成为国家级生态示范区、全国百强县，同时泰州也是全国文明城市 、国家历史文化名城，国家环保模范城市 。