牛奶咖啡最好选用200ml的深培咖啡和150ml的热牛奶，再把咖啡倒在牛奶里，且最好使用脱脂牛奶。由意式浓缩咖啡加牛奶制成的咖啡叫拿铁咖啡，一般取用1/3的意式浓缩咖啡加2/3的鲜奶，在意式浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶冲调即可。

品尝牛奶咖啡的时候最好不要用勺子搅动，直接喝更能体会到咖啡与牛奶的浓香细腻，以及饱满的口感。

如果喜欢加糖，建议在加糖前先品尝一下原味的牛奶咖啡。

牛奶咖啡要趁热喝，否则放久之后，牛奶和奶泡的口感会降低，味道和口感会有差别。