土耳其特产有：烤全羊、茴香酒、土耳其咖啡、咖啡器具、海泡石烟斗、土耳其地毯、头巾、琥珀、恶魔眼、银饰等。海泡石烟斗是一种纤维状的含水硅酸镁，形状像土块、结核状等，颜色一般呈现白色、浅灰色、浅黄色等。

海泡石烟斗不透明，也没有光泽，吸收水分会变得柔软起来，而一旦干燥又会变硬了。

土耳其，全称是土耳其共和国，是一个横跨欧亚两洲的国家，是连接欧亚的十字路口。

土耳其菜在世界上是很有名的，有各种汤菜、凉菜、肉料理、鱼料理以及饭后点心、糕点、咖啡等。