秋梨膏大约要熬煮1-2小时才能成型。秋梨膏熬制的时间主要与梨的大小以及汁水的多少有很大的关系，一般梨或者汁水比较多，所熬制的时间就会比较长。

秋梨膏一边熬一边需要用筷子或勺子搅拌，直至熬成可拉丝状不滴水即可。

熬制秋梨膏的材料有梨、红枣、姜片、川贝、冰糖、蜂蜜、白茅根等。

一般来说，含水量和含糖量大一点的梨，熬制出来的秋梨膏无论在色泽上还是口味上都会更好一些。