裙带菜和紫菜的区别：第一属性不同，裙带菜属海藻类植物，而紫菜属海产红藻，第二外形不同，裙带菜相对大一些，一般高1-2米，而紫菜的体长在12-30厘米，第三营养价值不同，裙带菜富含蛋白质、维生素和矿物质等，而紫菜则含有较多的胡萝卜素和核黄素。

裙带菜和紫菜的含碘量很高，可以为人体补充丰富的碘元素，同时也可以用来补钙。

裙带菜被誉为“海中蔬菜”，可以用来凉拌、清炒、煲汤食用。

紫菜具有很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分，一般可以制作紫菜包饭、紫菜煎蛋饼、紫菜酥等美食食用。