空气炸锅开锅前首先要检查设备，一开始空气炸锅可能会有塑胶异味，先将空气炸锅洗净擦干，放进柑橘之类的果皮，使用200度空烧10分钟左右，就能把异味去除。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，工作原理为“高速空气循环技术”。

一般来说，空气炸锅进行一次空烧就可以了，在之后进行烹饪时不需要再反复预热。

空气炸锅占地小，且使用省心、方便，越来越受到大众的欢迎。