自热火锅没熟，可以添加一些开水，将里面的食物煮熟即可食用。自热火锅是利用发热包内的物质与水接触，释放出热量，从而使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高变熟的。

自热火锅也被称为“微火锅”、“清煮火锅”、“自煮火锅”等。

自热火锅是一种速食品，不用火也不插电，主要由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。

自热火锅的发热包属于易燃易爆品，在使用时要非常小心，且坐火车和飞机都不允许携带。