白露节适宜多吃些雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、菠萝、燕窝、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鳖肉、龟肉、鸭蛋、牛奶、胡萝卜、花生、玉米面、生素、豆芽、白菜等。

白露时，各种鸟类开始贮存过冬的食物，白露也是一年中温差较大的节气，中国各地昼夜温差可达8℃—16℃。

白露是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气，到了白露，天气会逐渐转凉。

白露过后，昼夜温差会渐渐拉大，早晨与夜间会有丝丝的凉意，各地陆续开始进入到秋天。