可以通过食疗的方法来补充脸上的胶原蛋白。推荐食物是猪蹄，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，能起到很好补充胶原蛋白的效果。此外，还可以多吃一些牛筋、鸡爪、猪皮等食物来补充脸上的胶原蛋白。

胶原质，又称胶原蛋白，是细胞外基质最重要的组成成分，是组成各种细胞外间质的聚合物在动物细胞中扮演结合组织的角色。

皮肤之所以富有弹性，主要因为皮肤真皮层内胶原纤维的胶原质形成皮肤的支架。伴随着人的衰老，胶原蛋白就会减少。

胶原蛋白是人体组织的主要成分，与人体各器官组织及细胞不可分隔。蛋白质的基本单位为氨基酸，而胶原蛋白是维持紧实和弹性的主要成分之一。