海水珠和淡水珠的区别主要在产量、外形上的不同。一般来说，海水珠产量比较低，一个蚌只能产出1-2颗的珍珠，而在淡水生活的蚌每个能产几十粒的珍珠，其次在外形上海水珠多为正圆形，光泽相对水润一些，而淡水珠形状各异，表面光泽感相对柔和一些。

海水珠的颜色会比较丰富，有纯白色、金色、透绿色、透蓝色或是透银灰色等，而淡水珠一般只有白色、粉色、紫色三种。

珍珠是一种有机宝石，其主要是由牡蛎产出来的产物，一般常用于制作珍珠项链、珍珠耳环、珍珠手链等首饰，或是磨制珍珠粉使用。

中国是世界珍珠生产的第一大国，其中所生产的淡水珍珠产量占全球的95%。