可以用微波炉、锅加热，粥可以隔水蒸汽加热、或锅中加水直接加热。粥如果用微波炉加热，粥需放到微波炉专用加热盆或盒里，粥不能盛放在金属器皿、密闭容器里放微波炉加热。

粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物，粥在四千年前在中国主要为食用。

腊八粥是一种在腊八节由多种食材熬制的粥，粥是主要的佐餐食品，尤以早饭为主。

粥有番薯粥、胡萝卜粥、燕麦粥、绿豆粥、红豆粥、山楂粥、螃蟹粥、鸭肉粥等。