使用微波炉可以使用金属容器和空载吗
不可以。因为微波遇到金属产品,会发生短路和反射,如果在金属容器中加热食物,即使食物燃烧一小时,容器中的食物温度也不会升高,因为微波在遇到金属容器后立即被完全反射回来,并且食物不能被热源加热。
微波炉空载时,微波被微波炉的金属内壁阻挡而没法散发,于是微波就会返回到它的发生装置——磁控管,磁控管在不断累积的微波的作用下很快就会坏。
使用微波炉加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故,用广口容器则较好散发。
用微波炉最好不要油炸食品,因为高温会使油光飞溅,导致火灾发生,如果万一炉内起火,千万不要打开微波炉的门,应先切断电源,等火熄灭后再打开门。